☆最近良く行くおいしい居酒屋を紹介します。

【居酒屋　元気（げんき）】

ここの、
えび焼き餃子は、
かなーりうまいす。

普通良く見かけるエビ餃子っていうのは
「蒸しもの」っていう固定概念があったのですが、
・・・これ、
焼いてまーす！




酢で食べるか、醤油で食べるかはおまかせで、
個人的には豆板醤＆酢。

で、焼餃子ぐらいは別にバーミヤンでもいいのさ。
ぱりっと焼いてりゃ同じさ。
と、思いきや！
食感が、
えびのプリっていうのと、
なんかサクッ！とする合わせ技なんです。

もう、すてきな食感です。くふう。。。
これ、食わなきゃわかんねー。

これ何入ってんだろう。。。
ここの料理長オリジナルらしい。


Wikipediaによると、
餃子の発音は交子（子を授かる）と同じで、縁起の良い食べ物らしい。
また「交」には「続く、末永し」という意味があったり、
春節には長寿を願い食されるとか。
たしかにこれ食ってりゃ長生きするだろうな〜。

うまい、おすすめ。



で、酒は最近ボトルで飲むので銘柄チェック。


こがし麦焼酎
野遊び
六条大麦を焙煎して、香ばしい風味が売りらしい。
これはうまみがあるな。


甲類焼酎
深海の雫
北海道系の雪解け水を使ったものらしい。
ってかビンの色がすてき。




お店の場所わかりにくいんで、サービス。
二階建てではなく、
二階にあるのだ。
酔いすぎると階段で落ちるよ。


サービスついでにマスターと料理長の写真も。
人のよさそうな気のいい店。
きれいだし。明るい。

お気に入りのCDを持っていっておくと、
入場時にかけてくれるらしい（笑）
準備に数分かかるけど、
入口で目で合図するのがコツ。

この前はプロレスのテーマソングがマジで流れて入ってきた人がいた。
すげー。
アツイ店だ。

盛り上がって乾杯ってことかな？
ちょっとうれしいかも。
「元気があれば何でもできる！」っていうしね。


ってことで、
nobucchiの1ｓｔ「青空のかなたにあるメロディ」かけてもらってます！


江戸川区松島3-12-11
児玉ビル２階
電話03-3656-8928

営業時間　18：00-3：00くらい？
月曜定休
　
JR新小岩南口から徒歩５分
アーケード出口に向かって中島自転車の曲がり角左折。
うどん花一の方に向かってMISTYとか菜香の前。
すげーローカル案内だな。。。


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